Назва освітньої компоненти

Кредити

ЄКТС

Години

Назва освітньої компоненти

Кредити

ЄКТС

Години

1 курс

2 семестр

1

Загальна технологія харчових виробництв

4

120

Сировині ресурси харчових виробництв

4

120

4 курс

1 семестр

1

Професійна орієнтація випускників ЗФПО на ринку праці

1,5

45

Основи психології праці

1,5

45

2

Основи підприємництва

2

60

Захист прав споживачів

2

60

3

Облік і звітність

2

60

Основи менеджменту

2

60

4

Виробництво кондитерських борошняних виробів

2

60

Дизайн страв та кондитерське мистецтво

2

60

5

Етнічні кухні

3

90

Міжнародна кухня

3

90

6

Основи барної справи

2,5

75

Організація кейтерингового обслуговування

2,5

75