Для учасників ділової гри «Коледжанські корпорації» учнів
Комунального закладу «Солоницівський ліцей №3 Солоницівської селищної
ради» та Комунального закладу «Пісочинський ліцей «ДЖЕРЕЛО»
Пісочинської селищної ради» був проведений майстер-клас «Вишукані
десерти», під керівництвом викладача технології галузі Вікторії ВАРИБРУС та
студентів групи ХЛ-21.
На початку зустрічі директор коледжу Ольга БОНДАРЕНКО привітала
гостей та урочисто вручила нагороди учасникам гри «Коледжанські
корпорації».
Заступник директора з навчально-виробничої роботи Світлана ЧУЙКОВА
розповіла про славетну історію коледжу, напрямки підготовки студентів,
співпрацю з провідними підприємствами харчової галузі.
А потім розпочався процес чарівний процес виготовлення вишуканих
трайфл десертів.
Трайфл – це класичний англійський десерт, що складається з декількох
шарів і багатий яскравим смаком, який прикрашав столи більше чотирьох
століть.
Наші гості готували десерти у скляних формочках з бісквіту, просоченого
різноманітними сиропами, заварним кремом і покритого шоколадом та
перешарованого напівфабрикату, покритого зверху збитими вершками та
фруктами.
Всі гості з великим задоволенням смакували власноруч виготовлені
десерти.
Сподіваємося, що ми зацікавили наших гостей та чекаємо на навчання у
коледжі!