ГОСТЬОВА ЛЕКЦІЯ ДЛЯ СТУДЕНТІВ СПЕЦІАЛЬНОСТІ «ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ»: СУЧАСНЕ ПАКУВАННЯ М’ЯСНИХ ПРОДУКТІВ

28 жовтня Центр практики, працевлаштування та кар’єрного росту організував для студентів спеціальності «Харчові технології» гостьову лекцію на актуальну тему «Сучасне пакування м’ясних продуктів».

Лектором заходу став Онищенко В’ячеслав Миколайович, доктор технічних наук, професор кафедри технології м’яса Державного біотехнологічного університету.

Під час лекції студенти мали можливість ознайомитися із сучасними підходами до пакування м’ясної продукції, інноваційними пакувальними рішеннями та їхньою важливою роллю у збереженні якості, свіжості й безпечності харчових продуктів. Особливу увагу було приділено актуальним тенденціям у галузі пакування та значенню сучасних технологій для розвитку м’ясопереробної промисловості.

Захід став чудовою нагодою для майбутніх фахівців харчової галузі розширити професійні знання, поглибити розуміння сучасних технологій м’ясопереробки та ознайомитися з інноваціями, які визначають розвиток галузі сьогодні.

Такі зустрічі сприяють поєднанню теоретичної підготовки з практичними аспектами професійної діяльності, допомагають студентам краще орієнтуватися в сучасних вимогах виробництва та формують підґрунтя для їхнього майбутнього професійного зростання.

Щиро дякуємо В’ячеславу Миколайовичу за змістовну лекцію, фахові знання та можливість долучитися до обговорення актуальних питань розвитку харчових технологій!