ВСП «Харківський фаховий коледж харчової промисловості ДБТУ»

        25 травня 2026 року у коледжі відбувся захист звітів з технологічної та виробничої  практик здобувачів освіти заочної форми навчання освітньо-професійних програм Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчових концентратів та Монтаж і обслуговування холодильно-компресорних машин та установок.

      Під час проходження практики студенти закріпили теоретичні знання, ознайомилися з сучасними виробничими процесами, обладнанням, організацією праці та особливостями роботи підприємств харчової промисловості. У своїх звітах здобувачі освіти представили результати виконаної роботи, охарактеризували технологічні процеси та поділилися практичним досвідом, отриманим безпосередньо на виробництві.

          Базами практики стали провідні підприємства галузі: ТОВ Хлібозавод «Ново-Баварський», ТОВ «УСП «Хлібопекарський комплекс «Кулиничівський», ПРАТ «Харківська бісквітна фабрика»,  ПРАТ «Харківська кондитерська фабрика «Харків’янка», ТОВ «Хладопром».

     Під час проходження технологічної практики здобувачі освіти сформували та вдосконалили професійні компетентності, зокрема: здатність організовувати та контролювати технологічні процеси виробництва хлібобулочних і кондитерських виробів; уміння працювати з сучасним технологічним обладнанням та здійснювати його технічне обслуговування; навички монтажу, налагодження й експлуатації виробничих систем та механізмів та  здатність дотримуватися вимог охорони праці, виробничої санітарії та безпеки харчових виробництв.

         Захист звітів підтвердив, що здобувачі освіти успішно опанували необхідні практичні навички, набули професійного досвіду та готові до подальшої фахової діяльності на сучасних підприємствах харчової промисловості.