Навчання майбутніх фахівців харчової галузі — це не лише лекції та лабораторні заняття, а й живе знайомство з сучасним виробництвом. Саме таку можливість отримали студенти групи ТМ-21 освітньо-професійної програми Зберігання, консервування та переробка м’яса, під час навчальної практики , які разом із майстрами виробничого навчання Бабаєвим С.О. та Кукуяшним С.В. відвідали ТОВ «Новожанівський м’ясокомбінат» у межах проходження навчальної практики.

       Екскурсія стала для студентів першим кроком у світ реального виробництва, де теоретичні знання перетворюються на практичний досвід. Майбутні технологи мали змогу побачити, як функціонує сучасний м’ясопереробний комплекс, ознайомитися з організацією виробничих процесів та особливостями роботи фахівців галузі.

      Під час відвідування підприємства студенти детально ознайомилися з повним циклом переробки м’яса — від підготовки сировини до випуску готової продукції. Особливе зацікавлення викликали сучасні технологічні лінії, автоматизоване обладнання та система контролю якості, що забезпечує високі стандарти виробництва.

          Майбутні фахівці дізналися про технології виготовлення варених, напівкопчених і сиров’ялених ковбас, сосисок, баликових виробів та інших видів м’ясної продукції. Вони мали можливість на власні очі побачити кожен етап виробництва та переконатися, наскільки важливими є точність, дотримання технологічних норм і відповідальність у харчовій промисловості.

        Такі практичні заходи є надзвичайно важливими для професійного становлення студентів, адже допомагають не лише поглибити знання, а й сформувати розуміння майбутньої професії, її вимог та перспектив.

        Співпраця коледжу з ТОВ «Новожанівський м’ясокомбінат» — це приклад ефективного поєднання освіти та виробництва, що сприяє підготовці конкурентоспроможних, компетентних і сучасних фахівців для харчової галузі України.