9 квітня 2026 року відбулася інтерактивна лекція «Heat Tech Race: Інновації теплового обладнання у сучасних технологіях приготування страв», яка стала прикладом поєднання інноваційних підходів до навчання, міжрегіональної співпраці та практикоорієнтованого освітнього процесу. Захід об’єднав студентів і викладачів Тернополя та Харкова та проходив у гібридному форматі: офлайн-учасники працювали з професійним обладнанням, а онлайн – долучалися через Zoom і Slido.

        Лекція вийшла за межі традиційного формату та перетворилася на інтерактивне дослідження: студенти брали участь в опитуваннях у реальному часі, відповідали на запитання, аналізували результати й обговорювали їх із викладачами, що забезпечило високий рівень залученості та професійного діалогу.

        Ключовою особливістю став гейміфікований формат «Heat Tech Race»: студенти працювали в командах, виконували практичні завдання та розподіляли ролі (технологи, дослідники, експерти з якості, презентатори). Важливу увагу приділено розвитку аналітичного мислення через створення Mind Map. Завершальним етапом став професійний батл «технік vs технолог», де учасники моделювали відкриття закладу та аргументовано захищали вибір обладнання перед «інвесторами».

        В результаті студенти поглибили знання та сформували професійні компетентності: аналіз технологічних процесів, командна робота, прийняття обґрунтованих рішень і застосування знань на практиці. Захід підтвердив ефективність сучасних інтерактивних форматів навчання.

        Особливої цінності лекція набуває завдяки співпраці закладів освіти Тернополя та Харкова. У сучасних складних умовах така взаємодія є прикладом єдності, підтримки та спільного розвитку. Проведення заходу засвідчило, що освіта залишається простором можливостей, обміну досвідом і формування професійних рішень.

        Важливо, що ця співпраця має продовження та розвивається в рамках підписаного меморандуму між закладами. Попереду – нові спільні проєкти, освітні ініціативи та інтерактивні формати, які й надалі сприятимуть підготовці конкурентоспроможних фахівців та зміцненню професійної спільноти.