У коледжі відбувся захист звітів з переддипломної практики студентів четвертого курсу освітньо-професійної програми «Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчових концентратів».

       Протягом трьох тижнів з 22 грудня по 11 січня здобувачі освіти працювали на підприємствах харчової галузі, де мали змогу побачити реальне виробництво зсередини та застосувати набуті під час навчання знання на практиці.

         Базами практики стали близько 12 підприємств різної потужності та форм власності: хлібопекарські комплекси, хлібозаводи, кондитерські фабрики, приватні виробництва та заклади ресторанного господарства. Серед них і ТОВ «УСП «Хлібопекарський комплекс «Кулиничівський», ТОВ «Компанія БАЛЕКС», ТОВ «КОНДИТЕРСЬКА ФАБРИКА «АСК», ФОП Самченко І.І. (кондитерський цех «Солодке місто») та інші підприємства-партнери.

         Під час практики студенти знайомилися з організацією виробничих процесів, роботою різних підрозділів, а також виконували професійні обов’язки в ролі дублерів змінного майстра, технолога та техніка-технолога контрольно-виробничої лабораторії. Такий досвід дозволив глибше зрозуміти технологію виробництва, систему контролю якості та вимоги до безпеки харчових продуктів.

         Під час захисту звітів студенти впевнено презентували результати своєї роботи, ділилися спостереженнями та відповідали на запитання комісії, демонструючи готовність до майбутньої професійної діяльності.

      Коледж щиро дякує підприємствам-партнерам, викладачам і керівникам практики за співпрацю та підтримку, а студентам бажає успішного складання Кваліфікаційного іспиту й упевненого старту в обраній професії.