1 жовтня 2025 року на платформі Zoom відбулася науково-практична конференція на тему «Виробнича практика як ключ до формування спеціальних компетентностей та професійного розвитку фахових молодших бакалаврів» для здобувачів освіти спеціальності 181 «Харчові технології».

         У конференції взяли участь студенти, викладачі, керівники практик та майстри виробничого навчання таких закладів: Харківського фахового коледжу харчової промисловості Державного біотехнологічного університету, Немішаївського фахового коледжу Національного університету біоресурсів і природокористування України та Івано-Франківського фахового коледжу Львівського національного університету природокористування.

       З вітальним словом до учасників звернулися: Ольга БОНДАРЕНКО, в.о. директора Харківського фахового коледжу харчової промисловості Державного біотехнологічного університету, Володимир АЛЬОХІН, директор Немішаївського фахового коледжу НУБіП України, Людмила ВОДОСЛАВСЬКА, голова циклової комісії Івано-Франківського фахового коледжу Львівського національного університету природокористування та Тетяна ЧЕРЕМСЬКА, викладач кафедри харчових технологій у ресторанній індустрії факультету переробних і харчових виробництв, кандидат технічних наук, доцент Державного біотехнологічного університету. Модератором заходу була Світлана ЧУЙКОВА, заступник директора коледжу з навчально-виробничої роботи, керівник Центру практики, працевлаштування та кар’єрного росту молоді.

         У ході конференції студенти з різних закладів освіти України обговорили проблеми та особливості здобуття практичних навичок під час виробничої практики в умовах воєнного стану, а також можливості інтеграції дослідницько-пошукової роботи у процес формування компетентностей випускників коледжів у галузі харчових технологій.

      Сучасні вимоги потребують нових підходів до організації виробничої практики, і в цьому контексті досвід, яким поділилися студенти, став надзвичайно цінним.

         Доповіді були підтримані професійними презентаціями, що висвітлювали реальні умови баз практик у молочній, м’ясній, хлібопекарській галузях, а також в українських закладах ресторанного господарства. За підсумками конференції всі учасники отримають сертифікати.

      Щиро дякуємо керівництву всіх закладів освіти за активну участь у конференції та висловлюємо впевненість у продовженні плідного співробітництва між нашими освітніми установами.