23.06.2025 року у групі ХЛ-41 відбувся захист звітів з технологічної та переддипломної практик за освітньо-професійною програмою “Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчових концентратів”. До складу комісії увійшли директорка коледжу Бондаренко Ольга Михайлівна, заступниця директора з навчально-виробничого навчання Чуйкова Світлана Вікторівна та голова циклової комісії Варибрус Вікторія Павлівна.

        Попри складну безпекову ситуацію в Харкові, студенти мали змогу пройти практику на сучасних підприємствах харчової галузі. Серед баз практики були ТОВ «Хлібопекарський комплекс «Кулиничівський», ПрАТ «Харківська бісквітна фабрика», ТОВ «ДЛК «ПІЛОТ» (мережа супермаркетів РОСТ), а також низка сучасних пекарень і кондитерських цехів, які надали здобувачам освіти реальні робочі місця та професійний супровід.

        Практика дозволила студентам не лише закріпити теоретичні знання, а й набути практичних навичок: працювати з обладнанням, дотримуватися технологічних режимів, адаптуватися до виробничого середовища, працювати в команді та розвивати креативне мислення. Це стало для них можливістю не тільки відчути себе частиною великого виробничого процесу, а й сформувати в собі риси справжнього професіонала – гнучкого, креативного, здатного приймати рішення й готового до викликів сучасного ринку праці.

        Захисти звітів пройшли на високому рівні: пояснювальні записки та щоденники з практики були оформлені згідно з вимогами, доповіді супроводжувалися яскравими презентаціями, фото- та відеоматеріалами, які демонстрували глибину залучення кожного студента до виробничого процесу.

        Попереду – складання кваліфікаційного іспиту. Вітаємо студентів із відповідальним етапом і бажаємо впевненості, натхнення та успішної професійної реалізації!