Студенти групи ТМ-21, що навчаються за освітньо-професійною програмою Зберігання, консервування та переробка м’яса,  разом із майстром виробничого навчання Бабаєвим С.О., відвідали м’ясопереробний комплекс «Новожанівський м’ясокомбінат» у межах проходження навчальної практики.

        Це була перша екскурсія студентів на сучасне м’ясопереробне підприємство в межах освітнього процесу, яка стала важливим кроком у набутті практичних навичок. Вона дозволила поєднати теоретичні знання з реальними виробничими процесами, що є одним із пріоритетів сучасної освітньої парадигми.

        Студенти ознайомилися з повним циклом м’ясопереробки, побачили інноваційне технологічне обладнання, дізналися про сучасні методи контролю якості та технології виготовлення ковбасних виробів.

        Екскурсія на підприємство сприяла глибшому розумінню виробництва варених, напівкопчених, сиров’ялених ковбас, сосисок, балику та іншої м’ясної продукції. Студенти змогли простежити весь технологічний ланцюг – від  сировини до готового продукту – і побачити, як саме впроваджуються інновації на практиці.

        Співпраця з виробничими стейкхолдерами, зокрема з ТОВ «Новожанівський м’ясокомбінат», є важливим напрямом розвитку освітньої діяльності коледжу.

        Таке партнерство сприяє удосконаленню професійної підготовки здобувачів освіти шляхом поєднання теоретичних знань з практичним досвідом, розширює можливості для проходження виробничої практики та подальшого працевлаштування, а також забезпечує впровадження сучасних технологій та інноваційних підходів у освітній процес.

        Налагодження ефективної взаємодії з представниками реального сектору економіки є одним із ключових чинників підвищення якості професійної освіти та конкурентоспроможності випускників на ринку праці.